夏日・猛暑日・酷暑日

文字を見るだけでも食欲が減退しそうです！いよいよ本格的な「夏」到来です。
これから3カ月間程は暑さに悩まされると思うと憂鬱になりますね⁉
水分補給は勿論ですが、水分のとり過ぎによる食欲減退が気になる所です。

今週は肉肉肉

7月6日の手作り昼食は、チキンソテー

先ずは鶏肉でスタート　しっかり味の付いたタレで食欲増進をはかっております。食べやすく一口サイズにカット済みです。
添え物に、ほうれん草とコーンの炒め物　小鉢は、シーフードサラダ　南瓜の味噌汁　白桃ゼリー
7月7日の手作り昼食は、三色丼

今週の丼ぶりは三色丼でした。見た目は綺麗ですが、食べる際はガッツリかき混ぜて頂きました。
今回はインゲンの代わりにネバネバ系のオクラを使いました。小鉢は、茄子の煮びたし　じゃが芋の味噌汁

Ｂ級グルメと国民食

7月8日の手作り昼食は、チキン南蛮

宮崎県のＢ級グルメの登場です。Ｂ級グルメと言いながら最近は全国的なメニューですよね⁉
甘酸っぱい味付けに、手作りのタルタルソースが何とも言えない食欲をそそる一品でした（旨）ご飯が進み過ぎました（笑）
7月9日の手作り昼食は、和風ハンバーグ
愛情込めて朝から調理師が1個1個手ごねした一品です。

あたまの体操

本日は、デイサービス内で行われている机上活動をご紹介☆彡
まずご紹介するのは、間違い探しのプリント！
難易度は様々で、それぞれの認知機能に合わせて複数用意しております。
左右で見比べ、目で追い、脳で判断。
手軽で誰にでも取っ付き易い活動です＾＾

もう一段階上げて

お次に紹介させて頂くのは、木製パズルです。
こちらは枠とパズルが一体となったタイプ。
日本地図や九州地図、国旗など様々なタイプがあります。
こちらも完成見本を見ながら、一つ一つ選んで合わせていきます。
この活動も脳活性化にとても良いですね＾＾

こんな物まで？

さて、一部の男子達は通ってきた道、プラモデル作りもスター倶楽部では出来ます！
スタッフもガンプラ作りが趣味なので、組みやすいハイグレード、エントリーグレード等を使用して
興味がある方にお渡ししています。
スタッフも買っておいて作らない、積んどくモデラーになりつつありますので、活用できることは良い事と
惜しみなくお渡ししております＾＾

今回のブログは以上です＾＾
次回もどうぞお楽しみに☆
いつもご高覧頂き、誠にありがとうございます＾＾

☆彡赤や緑の☆彡

創作活動を行っているテーブルではスタッフがご利用者様に今回作成する作品の手順を説明中( ^ω^ )赤や緑の折り紙を使うようです♪２枚別々に折っていくようですが折る所が難しい所はスタッフがお手伝いさせて頂きつつ順調に作業を進めていらっしゃいました(*^^*)

☆彡二つを合わせて☆彡

別々に折っていた赤と緑の折り紙を合わせていくと何やら半月のような形が出来上がってきました(ﾟДﾟ)ﾉこちらを紙が取れない様にしっかりと貼り付けていらっしゃいました♪

☆彡シールを☆彡

そして、赤い所に丸い黒シールを適度に貼り付け中♪このシールを取るのが大変だったようです(^.^)ですが細かい指の動きは手指機能訓練にも繋がるので作る楽しさと指の運動二つ出来るので大変良いですね(*^▽^*)

☆彡夏ぴったりの☆彡

完成したのは夏にぴったりスイカです♪この時期はスイカが特に美味しく感じますね(^○^)出来上がったスイカはこれで完成！・・・ではなくまだ少し手を加えるとのこと最終段階がどのような形で出るのかとても楽しみですね（´∀｀*）ｳﾌﾌ

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
また次回のブログもお楽しみに！無料体験も随時、実施しておりますのでご遠慮なくお問い合わせください☆彡

メニュー作成も大変です

手作り昼食のメニューを毎日考えるのは大変です。当社の管理栄養士には頭が下がります。
餅屋は餅屋でも私には到底無理な仕事です（泣）
如何にして食べて頂くか⁉しかも美味しく！大変な業務です。
私達スタッフも毎日感謝しながら「手作り昼食」を食べさせて頂いております。

週の初めは和食系

6月29日の手作り昼食は、鶏の柚子胡椒焼き

柚子胡椒で味にパンチを出し食欲回復です。鶏肉も一口サイズにカットして食べやすく調理しました。
小鉢は、ゴーヤの味噌和えでこれも白米が進んで食欲を増進させました。かぼちゃと豆腐の味噌汁
6月30日の手作り昼食は、蒸し豆腐の野菜あんかけ

多分ですが、スター倶楽部初メニューです。野菜のあんかけが優しい味付けで弱った胃袋に持って来いの一品でした。
ご飯は、のりたまのオニギリ　小鉢は、胡瓜の浅漬け　里芋と南瓜の味噌汁　マスカットゼリー

ふるさと納税返礼品

7月1日の手作り昼食は、かつ丼

宮崎県都城市のふるさと納税返礼品です。普段購入する特売品の豚カツとはレベルが違いました（汗）
肉厚でジューシーとはこの事ですね（笑）ご利用者様も大満足されました！私もです　アップルゼリー
7月2日の手作り昼食は、肉味噌うどん

スープ無しの混ぜうどんです！多分このメニューも初登場かも？味噌味がしつかり染み込んだミンチ肉をガッツリ混ぜて
豪快に食べて頂きました。うどんの麺に肉味噌が絡まり美味しかったです。小鉢は、高野豆腐の含め煮　白桃ゼリー

7月3日の手作り昼食は、魚の梅しそ焼き

梅の風味で食欲回復　魚の臭みも梅で消えて食べやすく、味付けもあっさりと胃袋に優しい一品でした。
小鉢は、炒り卵と胡瓜の和え物　ネギとキノコの味噌汁　桜桃ゼリー
7月4日の手作り昼食は、ハーブチキンソテー

お洒落なメニューで今週はシメます（笑）ハーブの香りで食欲増進　添え物の茄子とパプリカの素揚げ
ご飯は、白米　小鉢は、ブロッコリーサラダ　オクラとハムのコンソメスープ

頻繁に台風が発生しております。
皆様も今一度ご自宅の非常持ち出し袋の中身のチェツクをお願いします。
また、鹿児島市内の小中学校でコロナ感染が拡大中です！
外出の際は、マスク着用！うがい手洗いをお忘れなくお願いします。

☆彡お祭りの☆彡

おやつ作りと共にＴＶ画面から流れてきたのはお祭りＢＧＭ（●＾o＾●）鹿児島では六月灯が始まる時期でもありますね。ということはお祭りの屋台でもお馴染みの食べ物が出るでしょうか！！(ﾟДﾟ)ﾉ

☆彡ホクホクで美味しい☆彡

本日のおやつ作りはたこ焼き(#^.^#)お祭りと言ったら定番ものですね( ^ω^ )タコ焼き器の上にしっかりと油をつけていき生地を作りひっくり返してまんまるのたこ焼きが出来上がっていきます＼(^o^)／生地の具材もタコだけではなくイカやエビ等を入れて見たりと創作たこ焼きを作成中でした(＾◇＾)

☆彡くるっと☆彡

ご利用者様も竹串を持って丁度良いくらいの生地をくるっと上手にひっくり返して見事なまんまるたこ焼きがどんどん作られていましたヽ(^o^)丿そうするとあっという間に大量のたこ焼きが出来上がっていました( ^ω^ )さてお味の方は・・・

☆彡美味しくてにっこり☆彡

さて出来上がったたこ焼き♪お味の方はいかがだったのでしょうか(*^^*)パクっと食べたら外はカリッと中はふわっとホクホク(^o^)丿ご利用者様からは美味しくてにっこり他のご利用者様からも大好評でした♪
自分たちで作る過程も楽しむことができそして完成したら味わうことが出来るまさに一石二鳥＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ですね！

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
また次回のブログもお楽しみに！無料体験も随時、実施しておりますのでご遠慮なくお問い合わせください☆彡

万葉集にも出ていた

今回のモチーフの生き物は、日本人が世界で一番消費している食材の仲間なんですって。
古くは万葉集の中にも、その生物を詠んだ和歌があるそうです。
1300年もの間、日本人に愛されたその生き物、何でしょうね？＾＾

鋏をハサミで作って行く？

折り紙を工程道理に折っていき、ハサミで数カ所切れ目をいれて、折り曲げていきます。
最初はツルを折るように、そこから工夫がどこそこに。
一番難しかったのは、沢山ある足の位置決め。
少し折る場所が違うと、何やら雰囲気の違う生き物に？

眼玉はシールで再現すれば

折りの工程が終わったら、最後にお目目を黒の〇シールで表現。
目の位置でも雰囲気が変わって来ますね＾＾
色違いの折り紙二つで、二匹分作り、台紙に貼って完成！
今回作ったのは横歩き名人、カニさんでした＾＾

今回のブログは以上です
いつもご高覧頂き、誠にありがとうございます。
次回のブログもどうぞお楽しみに☆

☆彡そろそろ収穫？☆彡

スター俱楽部よしの園芸場にて以前ご紹介したこともあるナスですがその後スクスクと成長してなかなかなサイズへと育っていました(*^^*)こちらもそろそろ収穫していいのかΣ(ﾟДﾟ)ご利用者様もとても楽しみにされているようです(^○^)

☆彡下半身強化に☆彡

スター俱楽部よしのにはご利用者様の筋力アップのためのマシンを揃えております( ^ω^ )その中の一つがこのレッグプレス！主に下半身強化につながり日常生活において重要な動きの「動く・立つ・歩く」の向上に繋がります(*^▽^*)ご利用者様お一人お一人に合わせて負荷調整も可能の為初めての方でも安心してトレーニングをすることができます（●＾o＾●）

☆彡どっちも☆彡

こちらのマシンはクロストレーナーと呼ばれるマシンでこちらは下半身だけではなく上半身も手でハンドルを前後に動かすことで両方同時に鍛えることができるものです♪また手足を同時にリズミカルに動かすことで有酸素運動にも繋がります（´∀｀*）ｳﾌﾌ

☆彡日本地図を☆彡

脳トレでもこちらはパズルのようですが良く見てみると日本地図(#^.^#)ここが○○県でここがあれで・・・と思い出しながらパズルを組んでいますがピースも多く合うピース探しにもなるのでより脳活性化や完成したときの達成感にも繋がりますね♪

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
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今週もリクエストメニュー目白押し

先週は「リクエストメニュー」週間でした！好評につき今週もリクエストメニュー週間にしました。
食欲が減退気味でも好きなメニューならご利用者様も残さず食べて頂けます。
カロリー計算も大事ですが、しっかり食べない事には話が始まりませんよね⁉

沖縄名物登場

6月22日の手作り昼食は、手羽元のこってり煮

こってり系でご飯をしっかり食べて頂きました。甘酸っぱいタレで白米が皆様進みましたよ～～
ご利用者様の中には、骨までしゃぶる方もちらほら（笑）小鉢は、キャベツの和え物　白桃ゼリー
6月23日の手作り昼食は、ソーキそば

ご利用者様のリクエストメニューです。若かりし頃旅行で沖縄に行って衝撃を受けたそうです（汗）
今では全国どこでも食べられますけどね。小鉢は勿論、ゴーヤチャンプル　マスカットゼリー

冷やし中華はじめました！

6月24日の手作り昼食は、ドライカレー

いつもご提供しているカレーではありません。手を変え品を変えで食欲回復　物珍しさで食が進む事もありますよね⁉
勿論、辛くありませんのでご安心を（汗）小鉢は、ハムサラダ　オクラのコンソメスープ　アップルゼリー
6月25日の手作り昼食は、冷やし中華

ご利用者様のリクエストメニューです。梅雨前にご提供して大変美味しかったので、また食べたい！との事でした。
この時期の冷やし中華は誰が食べても美味しく感じます。小鉢は、野菜炒め　ワカメスープ　白桃ゼリー

ふるさと納税返礼品

6月26日の手作り昼食は、鮭のちゃんちゃん焼き

宮城県のふるさと納税返礼品の鮭を使用しました。肉厚の鮭は食べ応え十分で美味しかったとご利用者様方にお褒めの言葉を頂きました！
スーパーの安売り鮭とは全く食感が違いました。小鉢は、みぞれ和え　豆腐のすまし汁　マスカットゼリー
6月27日の手作り昼食は、ハンバーグ

当社若手スタッフのリクエストメニューです。朝から調理師が愛情込めて調理した一品です！
ご飯は白米　小鉢は、ネバネバサラダ　豆腐ときのこの味噌汁　アップルゼリー

台風も何事も無く通り過ぎて一段落した鹿児島市内です。
地震・台風等々の自然災害が最近は頻繁に起こっておりますので、ご自宅の非常災害持ち出し袋を今一度ご確認下さい。

☆彡プランターに新たに☆彡

以前から園芸で育てているプチトマトがあるのですが実は別の所で水につけて育てていたプチトマトたちが根っこもしっかりしてきたのでプランターに移し替えて育てていたのですが実の方もまだ青いですがスクスクと成長中(*^_^*)日々育ち収穫するのが楽しみですね(/・ω・)/

☆彡かもめを☆彡

以前ブログでもご紹介したことのある創作かめも( ^ω^ )こちら飾っていたらご利用者様から大変ご好評だったので自宅でも飾りたいとのお声もありスタッフがご説明しながら難しい所は一緒に作業を行ったりと創作かもめも一生懸命かつ楽しく作成されていました！

☆彡麻雀も☆彡

スター俱楽部ご自慢の電動麻雀卓で麻雀が好きなご利用者様には大好評なご様子(*^^*)今日のそして月間の１位を目指して１手１手に集中し活動に取り組まれていらっしゃいます♪

☆彡７月の壁紙も☆彡

そして、来週にやってくる７月！壁紙の方は・・・何やらほぼ出来上がっているようですが・・・７月までは全部はご紹介できないので一部をお届け(^.^)花のような物が映っていますがはたして花のみなのでそれともまだ別なものも登場するのかとても楽しみですね（＾◇＾）

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
また次回のブログもお楽しみに！無料体験も随時、実施しておりますのでご遠慮なくお問い合わせください☆彡