9月18日（日曜日）久しぶりの台風襲来です！午前中はそれほど風雨も強くなかったのですが…
午後から暴風雨圏内に入る予報が出ましたので、ご利用者様とスタッフの安全を考えて臨時休業と致しました。
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デイサービスは在宅介護の最後の砦
日中の高齢者の「安心・安全」な空間をご提供するのが「デイサービス」の仕事です！
デイサービスをご利用されていれば、スタッフが介護・介助出来き、安全な場所に避難誘導する事も出来ます！
本日は、朝の送迎に間に合う午前8時まで検討しましたが、帰りの送迎時間帯が暴風雨圏内との予報確定が出ましたので・・・
ご利用者様とスタッフの安全を考慮して「臨時休業」の判断をさせて頂きました。
なお、本日は私及び管理者が事業所に待機しておりますので、何かありましたらご連絡ください。
私達スター倶楽部は「在宅介護の最後の砦」として、これからも頑張って参ります。
今週の手作り昼食
9月12日の手作り昼食は、回鍋肉
中華の定番！白米が進みますねぇ～～（笑） 小鉢は春雨サラダ 中華スープ 白桃ゼリー
9月13日の手作り昼食は、酢鶏
2日連チャンで中華系です。実は鶏肉を差し入れして頂いたので急遽メニューを変更したのです（汗）
酢鶏の彩で「緑色系」の食材が欲しかったのですが・・・急ごしらえなのでご勘弁を！小鉢は、これも差し入れのさつま芋を使いました。
中盤はご利用者様とスタッフのリクエスト
9月14日の手作り昼食は、キーマカレー
女性スタッフのリクエストメニューです。実は私 スター倶楽部で初めてキーマカレーなるものを食べました（笑）
キーマカレーに添えられているのは、男性スタッフ手作りの「ラッキョウ」です。小鉢はコールスローサラダ コンソメスープ
9月15日の手作り昼食は、親子丼
ご利用者様からのリクエストなのですが・・・私も大好きです。特につゆだく！
鶏肉タップリで卵もタップリ 少し甘めのつゆが最高です。小鉢はあっさり浅漬け わかめと豆腐の味噌汁 アップルゼリー
後半戦は「肉」で勝負
9月16日の手作り昼食は、チキン南蛮
老いも若きも大好きな一品ですよね⁉ 味の決め手は、シェフ特製のタルタルソース!! 小鉢はオクラと竹輪の和え物
9月17日の手作り昼食は、肉じゃが
和食の王道！デイサービスの定番メニューですね⁉
今回は肉じゃがではなく、白米の上に乗っかっている「豚味噌」がメイン？なのです（笑）
実はこの豚味噌は、スター倶楽部男性スタッフの手作りなんです!!!!!奄美出身で地元Ｂ級グルメなんですが…旨い旨い
豚味噌だけでご飯のおかわりが出来ます。こだわりは、豚を大きめにカットする事だそうです。
