午前中の鹿児島市は青空が広がり、実に夏らしい気持ちの良い天気でしたね。その反面、大雨と蒸し暑さにも見舞われました。デイサービスのスタッフも水分補給しなければ倒れていた事でしょう。ブログをご覧の皆様も熱中症にはご注意を。
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暑さに負けず元気に過ごす為に！
これだけ気温が高くなって蒸し暑くなってしまうと、身体の力や気力が抜けて何もしたくなくなってしまいがちですが、スター倶楽部では定期的な水分補給・糖分補給を行って、利用者の皆様が快適で活動しやすい環境の維持を心掛けています。そして今日は夏の暑さを吹き飛ばしてもらう為、特別に元気が出るスペシャルデザートが登場しました。その甲斐あって、本日も利用者の皆様は元気に過ごされ、無事楽しい一日を過ごしていただけたようです。
という事で今回は、暑い中でも元気に過ごされた皆様の様子と、ある果物を使ったスペシャルデザートをご紹介していきたいと思います。
自家製キュウリを堪能🥒
蒸し暑い日でしたが、本日も毎週恒例のキュウリの収穫を行いました。どんなに暑くてもスタッフが毎朝水やりをしているおかげで、農園のキュウリたちは次々に実っていきます。
そして収穫の度にスタッフとともに炎天下に駆り出されていく利用者の皆様。いつもいつもお手伝いいただき本当にありがとうございます。
手慣れた手付きで収穫は完了。採れたキュウリはもちろん、塩昆布和えにして本日の利用者の皆様全員に美味しく召し上がっていただきました。
パッションフルーツがやってきた❕
スタッフが珍しい夏の果物、パッションフルーツを買って来てくれました！
黒い種が満載の黄色い果肉に甘酸っぱい味が特徴的なこのフルーツは、切らずとも爽やかでトロピカルな香りが漂ってきます。この珍しいフルーツに利用者の皆様も興味津々。さて、これをどう味わいましょうか。スタッフも頭を悩ませます。
すると女性スタッフはパッションフルーツの果肉だけを取り出し、上の写真のようにエキスを抽出し始めました。キッチンからパッションフルーツ独特の香りが発せられ、いったいどんな美味しいオヤツが作られているのか、トランプゲームに参加している利用者の皆様も思わずキッチンの方に視線が向きます。さて、気になるおやつの正体とは？
スペシャルメニュー登場✨
そんなこんなであっという間にオヤツの時間となりました。果たしてパッションフルーツは一体どんなオヤツに生まれ変わったのでしょうか！
登場したのはなんとアイスクリームとレーズンケーキ。パッションフルーツが見当たりません。しかし、安心してください。パッションフルーツはしっかりアイスクリームとケーキにソースとしてかかっていたのです。名付けてレーズンケーキとアイスクリームのパッションフルーツソースがけ！きちんと黄色い果肉の方もアイスに混ざっていて、白と黄色のカラーリングで夏らしさも表現しています。さあ、気になるお味は？
パッションフルーツの爽やかで甘酸っぱい酸味とアイスやケーキの甘みが絶妙にマッチしていて味の方も夏らしい仕上がりとなっていました。サッパリした味のおかげで、利用者の皆様も食べやすかったらしく、皆様あっという間に召し上がられていました。夏はやっぱり心と身体を冷やしてくれる冷たいアイスとフルーツが一番ですね！
最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回のブログもお楽しみに！
