KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

秋の味覚と賑やか手作業!?

栗3

デイサービスでの活動が終わる午後4時を過ぎた頃から眩しい夕陽が射し、鹿児島市を涼しい風が吹き抜けていくようになって、秋の訪れを感じるようになりましたね。
そんな中、秋を代表する美味しい「栗」がスター倶楽部に届けられていました。

Contents

みんなで秋の味覚を堪能しましょう♪

なんと!利用者様のご家族からとっても立派で美味しそうな栗をたくさん頂いたんです。是非スター倶楽部の皆様で召し上がって欲しいとの事で、さっそく本日のおやつとして提供させていただく事にしました。本当にありがとうございます!
という事で、頂いた栗が利用者様とスタッフによって行われた下処理作業から美味しく召し上がっていただくまでの様子をご覧いただきましょう。

目で見ても美味しい栗の姿公開!

頂いた栗たちの立派な姿をブログをご覧の皆様にもご覧いただきましょう。

栗

見てください、この栗たちの成熟具合を。昔話のさるかに合戦に出てくる意地悪なサルを今すぐ懲らしめる事も出来そうなくらい立派だと思いませんか?(笑)
勿体ないので残念ながらサル退治には使えませんが、利用者の皆様に美味しく味わっていただく為、これから様々な下処理を行っていきます。

皆でワイワイ皮むき作業♪

まずは水を張った鍋に栗たちを投入し、約40分ほど茹でます。茹でる事で固い外側の鬼皮が剥けやすくなるからです・・・等と、偉そうに説明していますが、茹でてくれたのは別のスタッフです。私ではありません(笑)
そうして皮が柔らかくなったところで、利用者様の出番!皆で一斉に皮むき開始です。

皮むき

さすがは主婦連合の皆様、おしゃべりをしながらでも恐ろしいスピードでキレイに栗たちの皮が剥かれていきます。あまりに手慣れ過ぎているせいか、作業の合間にこっそりとつまみ食いをされる方も(笑)おかげであっという間に皮むきが終わりました。毎度毎度お手伝いありがとうございます!

栗2

美味しさにビッ栗!

そして待ちに待ったおやつの時間。ちょこっとハチミツを垂らしていざ実食です!

栗とお茶

しっかりと茹でたおかげで固くはなく、ホロホロと口の中で崩れて程よい食感となって、皆様の空腹を満たしていきます。これがまたお茶にもよく合うんですよ!

美味しい栗

秋の味覚の代表格・栗、美味しく楽しく味わう事が出来たスター倶楽部なのでした。ブログをご覧の皆様も是非、ご家庭でいかがですか?

今回も最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回のブログもお楽しみに!

実務者研修サポートセンター鹿児島

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