KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

成長する農作物と美味しい自家製らっきょう漬け

農園の前で

今日の鹿児島はとても暖かったですね。春を通り越して夏が来たのかと思う程、デイサービスの利用者の皆様もポカポカして過ごしやすい一日だったようです。そのおかげか、スター倶楽部の農園で育てている作物にも成長の兆しが!

Contents

膨らむ期待と膨らむお腹!?

ご利用者様とスタッフによる日頃の愛情を持った水やりのおかげで、育てているお花たちは満開!スター倶楽部に来られる利用者の皆様はもちろん、スター倶楽部の前を通りすがる地域の方々まで癒しているようで嬉しい限りです。
そして残すところはさやいんげんやきゅうり、イチゴなどの作物たちが食べ頃になるのを待つばかり。膨らむ期待の中、成長の兆しを見せ始めたある作物を発見しました。
そんな作物の成長の様子をご紹介しながら、待ち切れずに違うモノでお腹を膨らませたご利用者様の活動の様子も一緒にご覧いただきましょう。

ポカポカ陽気で作業効率UP❕

冬は寒さでかじかんで動かしにくかったご利用者様の手や指も、今日のような暖かい日ならいつも以上に細かい動きがしやすくなっているだろうと考え、一人のご利用者様にある事をお願いさせていただきました。

ぞうきん

入浴時に足拭きマットとして活用していたタオルがボロボロになってきていたので、リサイクルをしてぞうきんとして縫って欲しいと頼み込んだところ・・・快く引き受けてくださいました!そして針と糸を持ってすぐに作業に取り掛かるご利用者様。

ぞうきん作り

慣れた手付きと無駄のない動きで縫い始めたかと思えば、ボロボロになってほつれていた部分までハサミで切り取る作業までもテキパキとこなしていきます。あっという間に3枚のぞうきんとして生まれ変わらせてくださいました!やはり年上の方は老若男女問わずに頼りになります(笑)

甘く美味しく育ってね✨

さあ、冒頭から散々話している成長の兆しを見せ始めたある作物、その正体とは?

イチゴの花

成長し始めているのは誰もが大好きな果実イチゴ!ビニールハウスの中で可愛い白いお花を咲かせておりました。というかイチゴは白い花が咲くんですね。ブログをご覧の皆様はご存知だったのかもしれませんが、私は初めて知りました(笑)
スタッフの手できちんと授粉も行われ、授粉から40日ほどで実が食べられる大きさに育つとのことで、ご利用者様はもちろん我々スタッフも今から楽しみでなりません。見事実が大きく育った時にはまたブログにてご紹介いたしますので、乞うご期待!

カレーと言えばらっきょう!

期待を込めてイチゴの花を眺めていたらお腹が空いてきたので、とりあえず皆で美味しい昼食を先に摂る事に。今日の昼食はキーマカレーという事で、カレーを美味しく食べる為にある「ご飯のお供」を用意しました。

ラッキョウ漬け

スタッフが手塩にかけて漬け込んだスター倶楽部特製のらっきょう漬けです。有り難い事に利用者の皆様に大人気で、特にカレーの時には必ず提供させていただいているのです。カレーを盛り付ける際に皆様が食べやすい大きさにカットしてから、らっきょうをカレーの上にセット!そしていざ実食!

美味しいね

我ながららっきょうを多めに入れすぎたかと思いましたが、誰からも不満の声は上がる事はなく、皆様すべて完食されておりました。不平不満もなく美味しそうに食事を完食される利用者の皆様には毎回有り難い気持ちでいっぱいです。皆様にはこれからもよく食べていつまでも元気で居て欲しいものですね。

最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回のブログもお楽しみに!

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