KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

デイサービスで手作りどら焼き♪

鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

日差しが春らしくなってきましたね!鹿児島は日中は15℃まで上がりました^^
今日はポカポカ陽気に包まれながら、デイサービスのレクレーション活動でおやつ作りを行いました。
自分で作ったどら焼きは…旨いに決まってる‼

Contents

手作りおやつは何だろな?

今回の材料のご紹介!
・ホットケーキミックス200g
・卵2個
・砂糖大さじ2
・みりん大さじ2
・ハチミツ大さじ2
・牛乳140cc
鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

愛を込めて混ぜる!焼く!

作業工程は3つだけ!
混ぜる!
焼く!
こねる!以上!
簡単な作業ですが、誰かに食べてもらう事や、手を使ったり、体を動かしたり、量を測ったりと作業療法としても
レクリエーションとしても行えるおやつ作り。
ご利用者様も喜ばれるレクの一つです^^

鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

愛を込めてこねる!

ホットケーキミックス、砂糖、みりん、はちみつを混ぜ、全体がなじんだら牛乳を投入!
玉がなくなるまで混ぜ合わせ、ホットプレートで焼いていきます☆彡
焼いている間に餡子を500円玉程度取り、丸めて中心部を少し押さえて潰れた円形に整形していきます。

鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

完成したおやつは「どら焼き」でした^^

焼きあがった生地に餡子を挟み、完成!
日本人の大衆的な和菓子として有名ですね。
食べたことのない方は少ない事でしょう^^
レシピの中には醤油を隠し味に入れる所もあるのだとか・・・。
ご利用者様も「美味しい~^^」と喜ばれていましたよ☆彡

鹿児島デイサービス おやつ作り 手作り

前述にもありますが、おやつ作りは作業療法としても、レクリエーションとしても人気があります。
これからもご利用者の皆様と一緒に、楽しく美味しいおやつ作りをして行けたら良いなぁと思います^^
今回のブログは以上になります。
いつもブログをご高覧頂き誠にありがとうございます^^
次回のブログもどうぞお楽しみに☆

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