今日の鹿児島市の天気は雨。暖かくなってきたとはいえ、雨が降ると寒く感じますね。皆様も体調を崩さないようご注意くださいませ。
一方デイサービスでは、とってもいい匂いが漂ってくるとともに、利用者の皆様の楽しそうな声が響いておりました。
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皆でたこ焼きパーティー❕
いつも美味しいと評判のスター倶楽部のオヤツですが、本日はご利用者様たちが自分の手で作った特製のオヤツとなりました。なんと利用者の皆様とスタッフが協力して、たこ焼き作りが行われていました。そう、俗に言うタコパ、たこ焼きパーティーがスター倶楽部で開催されていたのです！
という事で今回は、久しぶりに行われていたタコ焼きパーティーの模様をご紹介していきたいと思います。
まずは焼く作業から🔥
市販のたこ焼き粉を使い、桜エビやキャベツといった食材を混ぜ込み、スタッフが朝から一生懸命タネ（生地）作りを行って、利用者の皆様がすぐにでも焼く事が出来るようにしてくれていました。必要な道具とメンバーを揃えて、さっそく焼き始めていく事に。
まずはたこ焼きプレートを熱し、ひとつひとつの穴にサラダ油を塗ってから、スタッフの手により慎重にプレートの上へとタネを入れていきます。この辺りの作業までは安全を考慮し、スタッフの手で行われます、そしてここで利用者の皆様の出番！
タコの代わりの具となる薩摩揚げや天かすを投入していただきました。単純な作業そうですが、きちんと各穴の中に具を入れないと具のない生地だけのたこ焼きになってしまいかねないので、皆様の表情は真剣です。そして作業は次の工程に移ります。
ひっくり返す作業も皆で♪
たこ焼きプレートからジュ～ッと美味しそうな音と、何とも言えないイイ匂いが漂い始めてきました。どうやら上手く焼けてきているようです。さて、それではタコ焼き作りのメインイベントと言っても過言ではない、ピックや竹串を使ってたこ焼きをひっくり返す作業が始まりました。
さすが主婦と言うべきか、大きく失敗してぐちゃぐちゃになったりすることなく、皆さんキレイにたこ焼きをクルクルとひっくり返していきます。皆さんいい腕前です。コツとしては「せっかちさん」になって何度もたこ焼きをクルクルひっくり返して、焼き加減を均等にする事だとか。のんびりして放っておいてしまうと、焦げたりくっついてひっくり返す事が出来なくなるのだそう。
そしてご覧の通り、美味しそうなたこ焼きがたくさん出来上がりました。もちろんこれだけの量ではまったく足りませんので、タネを全て使い切って５３個のたこ焼きを作る事が出来ました。さて、それでは次は実食です！
完成！特製たこ焼き🐙
焼き上げた５３個のたこ焼きをスタッフが回収し、それをお皿に３個ずつ盛り付けた後、その上にたこ焼きソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしと青のりを乗せてドレスアップすれば・・・？
みんなが大好き、たこ焼きの完成！これはどこからどう見てもたこ焼きそのものですよね。温かい黒ウーロン茶と一緒に、さっそく利用者の皆様に召し上がっていただきました。
すると、皆様が口々に「美味しい！」「たこ焼きだ！」と絶賛する声が飛び交い、我々スタッフも余ったたこ焼きをパクリ。紛れもなく、たこ焼きでした。タコは入っていませんが、完全にたこ焼きの味そのものでした。たこ焼きパーティーは見事大成功です！
そして、帰るまでの余った時間を、「今度たこ焼きパーティーする時の具を何しよう？」という話題で盛り上がって笑い合うスター倶楽部一同なのでした。
最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回もお楽しみに！
