KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

春分の日

今週の鹿児島市は晴天・雨天・強風と目まぐるしい天気となりました。
春らしいと言えばそれまでなんですが…昼夜の時間が逆転しこれから昼間が長くなりますね⁉
デイサービスの光熱費も少しは安くなると期待している今日この頃です。

Contents

今週は人気上位メニュー

今週はスター倶楽部の人気上位メニューを組み込んでみました!
当然の事ですが、私の独断で決めておりますので私の好物が多いのはご了承下さい(笑)
そうは言っても、私の好物メニューとご利用者様の好物メニューはほとんど一緒なんです。
年よりは老人食が好き!とか決めつけてはいけません‼‼ 老いも若きも食事の嗜好は一緒なんです。

人気の国民・県民食とは?

3月18日の手作り昼食は、生姜焼き


和食系では国民食ですよね⁉ご利用者様も大好物で、白米が進むこと進むこと(笑)私は、おかわりまでしました(汗)
生姜焼きを考えた方は天才です!大根と豆腐とキノコの味噌汁 グレープゼリー
3月19日の手作り昼食は、カレーライス


洋食系?もはや和食と言っても過言ではありませんね⁉ 今回はボイルしたウインナーと手作りラッキョウをトッピング
しっかり煮込んでいますので、じゃが芋も柔らかく、ご利用者様も大満足でした。わかめスープ アップルゼリー

春分の日

3月20日の手作り昼食は、天ぷら


天ぷらも和食系国民食でしょ⁉ 祝日のお祝いなので食材も奮発し、海老3尾・茄子・芋・しその葉の豪華盛り合わせ
ご飯は、ちらし寿司 小鉢は、人参とほうれん草のお浸し 汁物は、すまし汁 白桃ゼリー
3月21日の手作り昼食は、白身魚のケチャップ炒め


これは国民食ではありませんね⁉ 今週の魚系メニューです。唐揚げにした白身魚をケチャップで炒めて油っこさを押させています。
小鉢は、ツナとキャベツとインゲンの和え物 厚揚げとじゃが芋とネギの味噌汁 はっさくゼリー

宮崎の県民食?

3月22日の手作り昼食は、チキン南蛮


鹿児島のお隣宮崎を代表する県民食です。タルタルソースは勿論手作りです。タップリかけ過ぎてチキンが見えませんでした(汗)
この手作りタルタルソースが絶品なんです‼‼皆様も一度試食してみて下さい(笑)豆腐と大根の味噌汁 グレープゼリー
3月23日の手作り昼食は、パリパリ皿うどん


今週の麺系は、パリパリ皿うどん!このメニューも国民食ではないのかな?と私は思うのですが・・・
パリパリ麺が見えない位に具沢山のタレをかけ、麺を柔らかくして食べるのでご利用者様も食べやすく皆様完食です(嬉)
勿論 ご飯はオニギリ 小鉢は、旬の筍とつわの和え物 厚揚げとわかめの中華スープ グレープゼリー

明日24日は、清水フェスが清水小学校で開催されます。あいにくの雨予報ですが、スター倶楽部も参加させて頂きます。
ご近所の方は、是非遊びに来て下さいねぇ~~

 

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