梅雨明けした鹿児島は連日の「猛暑日」！しかも「酷暑日」に近い40℃が続いております。
屋外は勿論ですが、屋内でも熱中症になるレベルです。しっかりと水分補給をし、しっかり食事をとる事が重要です。
デイサービスでは、手作り昼食も水分補給もしっかりとって頂いております。
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コロナ注意報
鹿児島市内のコロナ感染者数が6月の中旬頃から上昇しているとのニュースが報道されました。
これから夏休みで外出の機会も皆様増えると思います。若い方々には軽傷でも、高齢者や持病をお持ちの方々は軽傷で済まない事も…
うがい手洗い・マスク着用等々感染対策を十分におこなって楽しい夏休みを送って頂きたいですね。
そして高齢者の方々には十分な水分補給と食事をとって頂き、この猛暑の夏を乗り切って頂きたいと心からお祈り申し上げます。
和食でスタート
7月13日の手作り昼食は、豚の生姜焼き
下妻市のふるさと納税返礼品です！肉に厚みがありましたが、柔らかくご利用者様も問題無く食べられました♪
生姜焼きは白米が進みますねぇ～～ 小鉢は、ひじき煮 豆腐と葱の味噌汁 白桃ゼリー
7月14日の手作り昼食は、あんかけ焼きそば
今回の麺は、ちゃんぽん麺を使用しました。ちゃんぽん麺を一度茹でてからフライパンで表面に焼きを入れた、ひと手間かけた一品です。
このちゃんぽん麺は非常に美味しかったです！皆様も一度試してみては如何でしょうか⁉ 小鉢は、ナムル わかめスープ
今週の魚メニュー＆丼
7月15日の手作り昼食は、白身魚の揚げ煮
魚メニューで最近よく出されるメニューになってきましたね⁉実は、魚の揚げ煮がご利用者様に好評なんです！
魚臭さが全く無く、まるで唐揚げを食べている感覚なんです♪ 小鉢は、卯の花 厚揚げと葱の味噌汁 アップルゼリー
7月16日の手作り昼食は、ビビンバ丼
暑い夏にピッタリの韓国系丼ぶりです！強いて言えば、スター俱楽部のビビンバ丼は皆様が思っている半分以下の辛さです（笑）
それなので、ご利用者様もガッガッ食べれるのです！小鉢は、春雨ソテー オクラと人参のスープ マスカットゼリー
久しぶりのパン食登場
7月17日の手作り昼食は、筑前煮
九州の和食の王道ですかね⁉味付けも少々私には薄味でしたが、野菜もたっぷり入ってましたので栄養満点です。
白米には「豚味噌」を添えて、小鉢は、ところてん 豆腐とわかめの味噌汁 アップルゼリー
7月18日の手作り昼食は、ロールパンサンド
久しぶりのパン食です！ご利用者様も大好きなメニューの1つです。具材は「豚カツ」「ウインナー＆サラダ」
味付けは、ケチャップ 小鉢は、チキンサラダ ハムと人参のオニオンスープ マスカットゼリー
猛暑にコロナと色々とリスクのある時期になっております！
高齢者と同居されているご家族様におかれましては、細心の注意を払って頂きますようお願いいたします。
