KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

土用の丑の日

猛暑日・酷暑日と激アツが続く鹿児島市内です(汗)高齢者の日中の外出は生死に関わるレベルです
デイサービスでは朝一番からエアコン全台フル稼働で運営しております!
ご利用者様の体力回復を願い、土用の丑の日に鰻をご提供しましたよ~

Contents

熱中症対策かコロナ感染対策か

夏休みに入りニュースでは、コロナ感染が拡大傾向にあると連日報道されています。
スター俱楽部では幸い感染者の報告は受けておりませんが、この猛暑の中切角エアコンで冷やした室内を
感染対策の為に換気するのは気が引けます。換気した途端に熱風が室内に入り込んでくるのです。
熱中症対策かコロナ感染対策か、非常に悩ましい猛暑の夏がやって来ました(泣)

今週の麺

7月20日の手作り昼食は、海鮮やきそば


具材の海老は泉佐野市のふるさと納税返礼品を使いました(嬉)スーパーの海老とは雲泥の差でした(笑)プリプリ感が素晴らしかったです
ご飯は、おにぎり 小鉢は、コーンと胡瓜のサラダ コンソメスープ マスカットゼリー
7月21日の手作り昼食は、豚肉の味味噌漬け焼き


この豚肉は、都城市のふるさと納税返礼品です!写真のように大判の豚肉で、柔らかく味噌が良い味を出していました。
ごはんは白米に小鉢のとろろ芋をのせ、ガッツリかき混ぜて食べて頂きました。豆腐とキノコの味噌汁 白桃ゼリー

初メニュー???

7月22日の手作り昼食は、スープカレー


スター倶楽部では初登場のメニューだと思います。田舎者の私には食べ方が判りませんでした(泣)
ご利用者様も、めんどくさい方は半分白米にかけて食べる方や逆に白米をスープに入れる方等さまざまでした(笑)
結論として、美味しく食べれたらOK‼‼ ラッキョウは勿論今年もスター倶楽部手作り‼ 小鉢は、マカロニサラダ
7月23日の手作り昼食は、さつま汁


鹿児島県民の大好物メニュー 一般的なさつま汁に「夏」と言う事でネバネバ系の「オクラ」も入れてのご提供です。
ご飯は、のりたまのふりかけご飯 小鉢は、胡瓜の浅漬けと切り干し大根の煮物 ゼリーの代わりに「杏仁豆腐」

土用の丑の日

7月24日の手作り昼食は、麻婆茄子


夏野菜の定番「茄子」を使った中華です。ピーマンや人参も入って栄養満点です!辛さはほとんど有りません(笑)
茄子の食感がたまらなく良かったです。小鉢は、カニカマサラダ 中華スープ マスカットゼリー
7月25日の手作り昼食は、うな丼


本日は、土用の丑の日ですので手作り昼食は大判振る舞い!鹿児島県大崎のふるさと納税返礼品の鰻です。
写真のように鰻も食べ応えの有る量を丼ぶりにおのせしました‼‼ご利用者様も「うな丼」に舌鼓をうっておられました(嬉)
私も1年ぶりの鰻で、午後からの仕事に勢いがでました(笑)

 

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