KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

敬老の日

いやぁ~この時期なのに鹿児島市は35℃の猛暑日が頻発していますね⁉
敬老の日は毎年ご利用者様への敬愛を込めて、デイサービスの昼食は少々豪華?なメニューをご提供!
ご利用者様にも満足して頂けたようです(感謝)

Contents

手作りだからこそ

1年の間には色々なイベントがスター倶楽部のデイサービスでは開催されます!
お正月・雛祭り・春分の日・お盆・敬老の日・クリスマス・大晦日・お誕生会等々1か月に1回は何かしらの催しが・・・
その際にご利用者様が一番楽しみにされているのが「食」なのです。
スター倶楽部の手作り昼食やおやつが普段とは違いますので、朝から皆さんテンションが上がっておられます(笑)
中々高齢者になると日々の生活の中でテンションが上がる事が無いので、スター倶楽部のスタッフ一同も気合が入るのです。
いくつになってもテンションが上がる事があると幸せですよね⁉

大盤振る舞い

9月16日の手作り昼食は、スペシャルメニュー


1年に1回の敬老の日と言う事で、早朝から調理師が頑張りました‼‼えび天3尾 茶わん蒸し 紅白ソーメン
ご飯は勿論、赤飯をご提供 栗きんとんも手作りです! ご利用者様に大変喜んで頂き調理師も満足気味でした。
9月17日の手作り昼食は、ミラノ風カツレツ


何処がミラノ風なのか?私には??でしたが・・・美味しかったら文句なしですよね⁉ 私は生まれて初めて食べたかも?
小鉢は、イタリアンサラダ ミネストローネスープ アップルゼリー

海老&牛

9月18日の手作り昼食は、エビチリ


スター倶楽部のエビチリは辛くないですよ~~(汗)それでもご利用者様のお口にあうように味付け出来るのが当社の調理師なんです。
エビチリと言うよりエビマヨに近いかもです?
小鉢は、ウインナーとパセリのソテー 中華スープ 白桃ゼリー
9月19日の手作り昼食は、牛丼


牛丼に使用した牛は、ふるさと納税返礼品のA5~A4ランクの牛肉を使いました‼‼‼ チェーン店の牛丼には負けません。
牛肉もタップリ使いましたので、ご利用者様もスタッフも大満足でした。小鉢は、ひじきサラダ

中華&和食

9月20日の手作り昼食は、麻婆茄子丼


何度も言いますが、スター倶楽部の中華は辛くないですよ~ 麻婆豆腐ではなく「茄子」を使った所がミソです。
茄子の食感が良いんですよねぇ~~  小鉢は、中華和え キノコとねぎの味噌汁 パインゼリー
9月21日の手作り昼食は、さつま汁


鹿児島県民には馴染みのメニューです。
「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんな味噌汁のこと。『薩摩旧伝集』によると、鶏をしめて煮て食べる風習は古くからあったとされる。
要は、豚汁の元祖みたいなものです!鹿児島県民は、子供の頃から食べている大好物の一品です(笑)

今週は、敬老の日が有りました。来年も同じご利用者様と一緒に元気に迎えられたらよいなぁ~と思っております。
「元気で長生き」これが一番です‼‼‼

 

 

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