いよいよ年の瀬が迫ってきましたね⁉夜の鹿児島市街はイルミネーションでクリスマス一色です。
デイサービスでは事業所の大掃除がボチボチ始めております。ご多分に漏れず調理場もお掃除開始！
来年も美味しい手作り昼食をご提供できるように頑張ります。
Contents
シチューは冬の定番⁉
冬の定番メニューと言えば、鍋・煮込みですよね⁉
洋風の煮込みメニューと言えばやっぱり「シチュー」じゃないでしょうか？
夏場の暑い時期にシチュー系は食べませんもんね⁉
やっぱり寒～い冬が一番美味しく頂けると私は思うのですが・・・
冬の定番メニューでスタート
12月8日の手作り昼食は、シチュー
冬の定番メニューの王道です。鶏肉・人参・ブロッコリー・白菜・玉葱・ジャガイモと栄養満点です。
ご飯は、焼き飯をご準備しました。小鉢は、ブロッコリーサラダ 白桃ゼリー
12月9日の手作り昼食は、鶏のつくね
焼き鳥屋で食べる鶏つくねは最高ですが、スター俱楽部の鶏つくね美味しかったですよ～ 紅白なますを添えました。
小鉢は、根菜煮物 じゃが芋と菜っ葉の味噌汁 グレープフルーツゼリー
今週の魚メニュー
12月10日の手作り昼食は、魚の煮付け
本日は、12月の誕生会で誕生者のご利用者様のリクエストメニューです。じっくり煮込んで柔らかく、しかも骨なし！
誕生者様も大変喜んで頂きました。小鉢は、きゅうりの酢の物 厚揚げと大根の味噌汁 白桃ゼリー
12月11日の手作り昼食は、鶏チリ
ここだけの話ですが・・・辛くありません（笑）辛そうに見えますが、そこは調理師がしっかり味付けをしております。
小鉢は、ツナ和え 豆腐とじゃが芋とネギの味噌汁 マスカットゼリー
新作冬メニュー登場
12月12日の手作り昼食は、肉団子のスープ春雨
スター俱楽部初登場のメニューです！春雨スープは良く聞きますが、それに肉団子を加えて食べ応え十分なメニューに変身です。
私も肉団子を6個食べて満腹でした（汗）ご飯は、おにぎりにしました。小鉢は、炒り豆腐 パインゼリー
12月13日の手作り昼食は、ビビンバ丼
今週2回目の辛口？メニュー登場なんですが・・・辛くないんです！スタッフはチューブのコチジャンを混ぜて辛めに調整（笑）
小鉢は、胡瓜と人参の浅漬け わかめとキノコの中華スープ グレープフルーツゼリー
当社のスタッフの子供達数名がインフルエンザに感染しております！
年末に向けて感染拡大が広がる恐れが有りますので、皆様！これまで以上に感染対策をしっかりと取り組んで頂き
楽しい年末年始を過ごせるように努めましょう～～
