中国大陸に向かう予報だった台風30号が急旋回して鹿児島をかすめるとは…
秋の空はわかりませんねぇ～？週末天候が悪い予報が出ていましたので
デイサービスの手作り昼食用の食材の買い出しを早めに行いました。
台風30号
今年は台風の当たり年のようです。ついに30号が発生しましたが・・・
この台風が何と「猛烈で大きな台風」いわゆる「スーパー台風」まで発達しました。
予想進路では、中国大陸に一直線の予報でしたが、何と大きく右折の予報に急遽変わりました（泣）
鹿児島直撃は無いようですが大きな台風ですので何らかの影響はあるようです。
手作り昼食の食材も買い出し日を変更して22日に行いました。女心と秋の空ですかね？
週の初めは肉メニュー
10月19日の手作り昼食は、チキンピカタ
ちょっとお洒落にピカタの登場です。写真を見るからに食欲が出て来ませんか？このケチャップがポイントです。
卵が高いのですが、たっぷり使いました。小鉢は、切干大根の煮物 ネギときのこの味噌汁 白桃ゼリー
10月20日の手作り昼食は、トンカツ
待ってました！久しぶりの登場です！トンカツも増量してのご提供です。勿論、私は「塩とからし」で頂きました。
添えは定番のキャベツにしましたが…いやぁ～高い高い一玉300円は異常です（泣）小鉢は、ほうれん草の和え物
今週の麺
10月21日の手作り昼食は、パリパリ皿うどん
久しぶりの登場になります。某全国チェーン店と互角の勝負⁉が出来るレベルの美味しさです（笑）
ウースターソースも不要な位しっかりと味が付いていました。おにぎり 中華スープ アップルゼリー
10月22日の手作り昼食は、魚の揚げ煮
揚げてから煮る！と言う二度手間をかけております。魚のフライでも良かったのですが、それを甘辛いタレで煮込みました。
この味付けが食欲をそそるんですよ!!! 白米が進みました。小鉢は、うの花 オクラと厚揚げの味噌汁
今週の丼ぶり
10月23日の手作り昼食は、牛丼
久しぶりの登場です。リクエストメニューになります。牛肉たっぷり！しかもつゆだくで私は頂きました（笑）
紅生姜が私は少々苦手なんですよねぇ～ 小鉢は、スパゲティサラダ オクラと豆腐のすまし汁 白桃ゼリー
10月24日の手作り昼食は、鶏肉のきのこのあんかけ
キノコと言えば「秋」ですよね⁉秋らしいメニューの登場です。キノコたっぷりの薄甘いあんかけが上品でした。
小鉢は、カボチャと胡瓜のサラダ オクラと豆腐の味噌汁 マスカットゼリー
台風30号が接近中です‼‼ 今のうちに非常持ち出し袋等の確認をお願いします。
週末・週初は不要不急の外出はお控えくださいね。
