南国鹿児島の今朝は今年一番の冷え込みでした（冷）
いよいよ暖かい食事が恋しくなる季節到来です！
と言う事で…本日のデイサービス昼食は「チゲ鍋」風に急遽変更です。
急遽変更出来るのも「手作り」ならではです。
夏日終了
11月に入っても日中25℃以上の夏日が数日続きました。
11月に「夏日」なんて10年前は考えられませんでしたよね⁉
地球温暖化が年々進んでいるのでしょうか？
そうは言っても11月‼天気予報でも最高気温が25℃を超える日が無くなりました。
いよいよ秋本番！食欲の秋に突入です（笑）
魚メニュー
11月5日の手作り昼食は、鯖の胡麻揚げ
今週の魚は「鯖」でした。現在スター倶楽部のご利用者様で「鯖アレルギー」の方はおられませんのでご提供です。
添え物におろし大根とピーマンの炒め物 小鉢は、キャベツのマヨネーズ和え 厚揚げと大根の味噌汁 白桃ゼリー
鶏メニュー
11月6日の手作り昼食は、鶏の味噌焼き
あえて味噌焼きです！味噌で焼く事で旨味が増して白米が進みました。私もご利用者様も・・・（笑）
ご飯は、白米ではなく麦ごはん 小鉢は、ひじきのサラダ 豆腐とあおさのすまし汁 アップルゼリー
秋本番の鍋料理
11月7日の手作り昼食は、チゲ鍋風
半年ぶりの「鍋メニュー」登場です。
チゲは、朝鮮半島の鍋料理。キㇺチや肉、魚介類、豆腐などを、煮干しや昆布などでとった出汁に味噌またはチョッカㇽ（塩辛）の汁などを入れ、
ヤンニョㇺを入れて煮詰めたおかずの一種だそうです。
安心して下さい！スター倶楽部のチゲ鍋はご利用者様にも食べやすいように辛く無いです（笑）
インフルエンザが再流行しだしました（悲）
外出の際はマスク着用！ご帰宅の際は、うがい手洗いを宜しくお願いします。
良い週末をお過ごしください♪
