KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

おやつ作りで楽しく美味しく♪

今日も鹿児島市は晴天!おかげでスター倶楽部のご利用者様も晴れやかな笑顔でデイサービスでの活動を楽しまれ、一日を賑やかに過ごす事が出来ました。
特に盛り上がったのはおやつの時間。それは何故でしょう?続きはブログをご覧いただければ分かります(笑)

Contents

ケーキ作りに挑戦🍰

初めての挑戦というわけではないのですが、かなり久しぶりにご利用者様とスタッフでケーキ作りに挑戦していただきました。もちろんマスクや消毒、手洗いをしっかりと行って感染対策も万全!楽しくかつ安全にケーキ作りを行えるように心掛けました。
という事で今回は、楽しく美味しく盛り上がったケーキ作りの様子とおやつの時間の皆様の幸せそうな表情を中心にご紹介していきたいと思います。

2人で力を合わせて❕

さあ、それではさっそく調理開始!まず最初に卵を割って入れていただき、卵を溶きながら色んな材料を混ぜ込んでいく作業から。

ケーキ作り

砂糖に水、黒糖、パウンドケーキミックスなどを入れて混ぜていくだけ・・・とは言え、ダマになってしまわないように絶えずかき混ぜ続けなければいけませんし、混ぜる勢いでボールがひっくり返っては台無しになってしまう為、見た目以上に繊細な作業なんです。お二人の利用者様は時には交代し、時には声を掛け合いながら一生懸命取り組んでくださっていました。時々「おいしくな~れ♪」と魔法の言葉も聞こえてきました(笑)

ケーキ作り2

そうしてケーキの生地らしくなってきたところで、薄くスライスしたリンゴを投入して更に混ぜ合わせ、底にもリンゴを敷き詰めた耐熱容器に移していきます。そして次はオーブンに入れてじっくりと焼き上げていく作業へ。

キレイに焼き上がりました✨

さあ、焼き上げはオーブンにお任せ!・・・したのはいいものの、お二人が真心を込めて作っただけにソワソワと心配されているご様子。見かねたスタッフがご利用者様を呼び、オーブンの中のケーキの焼き上がり具合を一緒に見守る事に。

焼き具合

ちょうどケーキがふっくらと膨らみ始めたタイミングだったようで、それを見たご利用者様は少し安心されたようでした。それからしばらくしてオーブンから待ちに待ったピーという機械音と鼻をくすぐるイイ匂いが!

リンゴケーキ

この通り、無事にふっくらと焼き上がっていました。ケーキを作ったお二人のご利用者様はもちろん、他のご利用者様も思わず笑顔になるような出来映え!おやつの時間が楽しみです!

さっそく皆で実食🎶

それから時間が経ち、皆様待望のおやつの時間がやってきました。

リンゴのケーキ

さっそく出来上がったリンゴケーキを切り分けて、皆で一緒にいざ実食です!さて、気になるそのお味は・・・?

実食

甘すぎず固すぎず、リンゴの味もしっかりと残っていて、スポンジもしっとりしていて、文句なしの絶妙な美味しさだったようです。ケーキを作ったお二人も他のご利用者様もご覧の通り、思わず表情にも出てしまうくらい、納得のいく出来映えだったみたいですね。おやつ作り見事に大成功!

最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回のブログもお楽しみに!

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