初物を皆で美味しく♪

今日の鹿児島市は晴天！久しぶりに青空を見た気がします。しかし、昨日より肌寒かったので油断は禁物です。体調を崩さないよう気を付けましょう。
一方、デイサービスでは「ある食べ物」を皆で食べる事ができるという事で、朝から盛り上がっていました。

美味しい初物で舌鼓👅

ブログをご覧の皆様は鹿児島の食べ物と聞いて何が思い浮かびますか？黒豚や黒牛、きびなごやさつま揚げ等が真っ先に思い浮かんでしまいがちですが、鹿児島には収穫量が全国一だという「ある食べ物」がスター倶楽部にやってきました。それはお肉でもお魚でもありません。お野菜に分類される「ある食べ物」の突然の出現に、利用者の皆様は大いに喜ばれ、美味しく召し上がっておられました。
という事で今回は、そんな「ある食べ物」で盛り上がった皆様の様子をご覧いただきたいと思います。

模様替え＆大きなお守り!?

先日のブログで２月の壁紙をご紹介しましたが、変化したのは壁紙だけではありませんでした。実はほんの小さな模様替えが行われていたのです。さて、どこが変わっていたのかと言うと・・・？

先月まで新しい年を祝う為に、壁紙として貼り付けられていた立体的な辰が特徴的な１月の壁紙が移動していたのです。どこに移動したのかと言うと、すぐ目に付くようにスター倶楽部オリジナルの日めくりカレンダーの上にありました。しかも立体感を出す為に敢えて天井にも当たるくらいの位置に配置してあります。ここならスター倶楽部全体を見渡せますし、この辰が一年間災いから利用者の皆様を守ってくれるお守りになるではと思ったからです。どうかよろしくお願いいたします。皆様をお守りくださいませ（笑）

指宿の特産物と言えば❓

さて、それではスタッフが購入してきた「ある食べ物」の正体をご覧いただきましょう！

収穫量が全国一である鹿児島・指宿の特産物、それは「そら豆」でした。こうして見るととっても大きいですよね。ほくほくとした食感が特徴で、ビールなどのおつまみにも合うのだとか。昼食の時に皆で食べられるようにさっそく利用者の皆様に手伝っていただき、皮を剥いて豆を取り出す作業を行うことにしました。

今日スター倶楽部をご利用されたほとんどの利用者様が手伝ってくださった為、あっと言う間に取り出す作業が終了。どれだけの数の豆を取り出すことが出来たのでしょうか。

塩茹でにしていざ実食❕

さて、それでは皆で一緒に頑張って取り出したそら豆がどれだけあるのか見てみるとしましょう。

ぱっと見た感じだと、あんなに大きな皮をしていた割にはたったこれだけなのかと思ってしまいますが、ざっと５０粒ほどはあったようです。キレイな色をしていますよね。今回はシンプルに塩茹でにして、利用者の皆様に召し上がっていただくことにしました。

今回は３粒ずつ、ホカホカご飯の上に乗せて召し上がっていただきました。すると皆さん、程良い塩気と甘みでご飯がすすんでいたようです。よかったよかった。たまには昼食にもこういったオマケのメニューで喜んでいただくのもアリだと思います。

最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
また次回もお楽しみに！