今週は１１月（霜月）に突入しました！が…鹿児島市内は霜など無縁の天候がつづいています。
朝夕は涼しいのですが、日中は夏日が続きデイサービスでは冷房を入れたくなる気分です。
今年も残り２か月！健康第一で駆け抜けましょう～
Contents
昼食メニューの衣替え
この時期になると、スター倶楽部の昼食メニューも秋冬バージョンに衣替えをするのですが…
今年は非常にタイミングが難しく今の所中途半端はメニュー衣替えになっております。
鍋物や汁物系がメニューに並んでもよいのですが、中々お出しするタイミングが無い状況です。
地球温暖化なのでしょうか？日本の四季が無くなりそうで寂しい今日この頃です。
ポカポカ陽気でスタート
１０月３０日の手作り昼食は、鶏のネギ塩ダレ
塩ダレが食欲をそそりますよね⁉ 食べ応え十分で白米が進みます（笑）白米の添え物はスター倶楽部農園の収穫物です。
小鉢は、里芋の煮っころがし 豆腐とわかめとねぎの味噌汁 アップルゼリー
１０月３１日の手作り昼食は、白身魚のキノコあんかけ
今週の魚メニュー第一弾！これまた、あんかけが食欲をそそるんですよねぇ～～！あんだけで白米が進みます（汗）
小鉢は、ほうれん草の胡麻和え キノコとねぎの味噌汁 白桃ゼリー
連続夏日の１１月に突入
１１月１日の手作り昼食は、豚肉のソテー
柔らかく調理した豚肉とピーマン＆玉葱のコラボレーションは絶品です！個人的に白米をおかわりしました（笑）
小鉢は、南瓜のいとこ煮 私も初めて食べました！南瓜の従妹は小豆なんですね⁉ 茄子とネギの味噌汁
１１月２日の手作り昼食は、赤魚の煮つけ
今週の魚メニュー第２弾！和食の王道メニュー 勿論「骨なし」でのご提供になります。
小鉢は、きのこのマリネ かぼちゃと厚揚げの味噌汁 パインゼリー
３連休突入
１１月３日の手作り昼食は、鶏肉のピカタ
相変わらずは高騰中の卵をたっぷり使いました（汗）料理は見た目も大事ですよね⁉ 緑・赤・黄
小鉢は、グリーンサラダ じゃが芋と玉葱の味噌汁 グレープゼリー
１１月４日の手作り昼食は、かき揚げ丼
１１月４日は「かき揚げの日」なんだそうです‼‼‼ 皆さん知ってましたか？
１１月１１日が「麺の日」で、麺の上にトッピングで乗っているのが「かき揚げ」なので、その一つ前週日になったそうです。
小鉢は、みぞれ和え 豆腐と里芋の味噌汁 梨ゼリー
いつになったら日中も秋らしくなるのでしょうか？
インフルエンザが感染拡大中ですので、コロナ感染対策と一緒で「うがい手洗い」を、皆様お忘れなく
