台風と梅雨入り

台風６号が鹿児島市をかすめた今週ですが、どさくさに紛れて梅雨入りも発表されました。
いよいよこれから２か月近く鬱陶しい日が続きますね⁉食欲不振の高齢者が続出する季節です。
手を変え品を変えしっかりと手作り昼食を食べて頂きたいです！

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高温多湿

食材の傷みも早いですが、高齢者の体調不良も早いのがこの時期です。
水分補給を怠るのもＮＧですが、とり過ぎるのも食欲低下を引き起こす要因となります。
適度な水分補給と運動をする事により新陳代謝を促し、しっかりと食事をとれる事がこの時期大事になります。

６月１日の手作り昼食は、冷やしうどん

冷やし系でスタート！先ずはしっかり食事をとる事が大事　今回のタレはごまだれを採用しました。
ご飯はオニギリ　小鉢は、揚げ出し豆腐　人参と玉ねぎの味噌汁　マスカットゼリー
６月２日の手作り昼食は、カレーピラフ

カレーでは無く「ピラフ」の登場です。スター倶楽部では珍しいメニューです！個人的には「カレー」の方が好み何ですけどね（笑）
小鉢は、スパニッシュオムレツ　これも新メニューです。ベーコンのコンソメスープ　アップルゼリー

６月３日の手作り昼食は、鶏の照り焼き

照り焼き美味しいですよねぇ～～私のリクエストです（笑）白米ご飯何杯でも行けます‼‼ご利用者様も完食です。
小鉢は、もろきゅう　わかめと豆腐の味噌汁　マスカットゼリー
６月４日の手作り昼食は、魚の揚げ煮

一度唐揚げにした魚フライを再度煮込んだ手の込んだ一品です。煮込んでいるので魚も柔らかくて臭みも無く食べやすかったです。
ご飯は、白米　小鉢は、蒸し茄子ごまだれ　じゃが芋と人参の味噌汁　アップルゼリー

６月５日の手作り昼食は、回鍋肉

さぁ週末はガッツリ食べて食欲増進‼‼　文句なし！中華の王道「回鍋肉」当然白米が進みますよね（笑）
小鉢は、ハムと菜っ葉のマヨネーズ和え　厚揚げとじゃが芋の味噌汁　白桃ゼリー
６月６日の手作り昼食は、麻婆丼

２日連続の中華！良いですねぇ～～ガッツリ食べて元気いっぱい！ちなみにスター倶楽部の麻婆丼は辛くないです（笑）
小鉢は、鶏と胡瓜の和え物　玉葱の中華スープ　マスカットゼリー

台風の卵が鹿児島に接近中です！台風６号に続きまた大雨の予報が週末出ております。
念のために非常持ち出し袋の中身のチェックをしておいた方が良いと思います。