台風が去った鹿児島市内の週初めは「夏日連続」です（汗）
朝夕は幾分涼しく感じられますが、日中は暑さ全開です！
デイサービスの手作り昼食も、まだまだ夏バージョンが続きそうです⁉
今年の夏は・・・
何か毎年言っているような気がします。「今年の夏は昨年より厳しい暑さだった気がする…」
皆様もそんな感じがしませんか？実際はどうなのでしょうか？数字に表してみたいですね⁉
猛暑やら物価高騰で食料品の値上げ等々昼食をご提供する立場の我々には厳しい環境です。
が・・・ご利用者様の笑顔の為にこれからも頑張りたいと考えております。
週の初めは麺系
9月7日の手作り昼食は、かき揚げうどん
今週の麺系はうどんでした。かき揚げの具材は、海老・玉葱・人参・じゃが芋・えのきでした。
ご飯のお供は、豚味噌 小鉢は、切り干し大根の煮物 マスカットゼリー
久しぶりのルー系
9月8日の手作り昼食は、ハヤシライス
超久しぶりの登場になります。カレー系は毎月２～３品登場しますが、ハヤシライスは久しぶりになります。
私も含めてご利用者様もハヤシライスが大好物な方が多いと思います。小鉢は、ブロッコリーと豆のサラダ 白桃ゼリー
ビタミンＢ１
9月9日の手作り昼食は、豚肉の味噌焼き
豚肉には、ビタミンＢ１が多く含まれています。ビタミンＢ１とは・・・
エネルギーを作り出してくれるビタミンB1を摂取することで、エネルギー不足を解消することが可能なのです。
小鉢は、じゃが芋の青のり和え すまし汁 アップルゼリー
新学期が始まって早々に鹿児島市内の学校では「学級閉鎖」が・・・
インフルエンザ感染が拡大傾向しております。皆様十分にお気をつけてお過ごし下さいね。
