KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

スター倶楽部では…冷やし中華はじめました‼

今日は肌寒い雨天日ですが、ここ1週間位は鹿児島市内は夏日が続いていました!
気候が変わると昼食のメニューも少しづつ変えられるのが「手作り」の良さなのです。
今年初めての、冷やし中華が登場しました(嬉)

手作り昼食は臨機応変

日中の気温が25℃を超える夏日が続くと食欲も低減しますよね⁉
食欲減退は高齢者にとっては体調を崩しやすいので、何とか食べて頂けるメニューを考えるのが私達のお仕事なのです。
創意工夫のメニューをご紹介させて頂きます。

週の始まりは

4月18日の昼食は、ハヤシライスです。

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ハヤシライス
ルー系のカレーやハヤシライスなら、食べやすく食事量も多く取れ、栄養満点 小鉢は山芋サラダ じゃが芋とわかめスープ アップルゼリー
4月19日の昼食は、冷やし中華!!!!!

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 冷やし中華
今年初めての麺系メニューです。暑い日の昼食には持ってこいの一品です!ご利用者様全員完食です(笑)おにぎり 餃子に白桃ゼリー

中日のメニューも

4月20日の昼食は、鯖の竜田揚げ定食

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 鯖の竜田揚げ
魚系メニューも唐揚げにすると食欲を増しますね⁉ 麦ごはん 小鉢はほうれん草とタケノコのお浸し 豆腐の味噌汁 アップルゼリー
4月21日の昼食は、春キャベツと豚の炒め物

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 春キャベツの炒め物
甘照りタレで食欲増進 白米にはご利用者様のご家族より差し入れの佃煮 小鉢はいんげんの胡麻和え ほうれん草の味噌汁 オレンジゼリー
この佃煮の美味い事美味い事 ご飯が進みました(笑)感謝・感謝です。

終盤のメニューは

4月22日の昼食は、親子丼!

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 親子丼
食欲が無い時の丼物は、かきこみやすく食べやすいです。卵タップリな親子丼に小鉢は浅漬け タケノコとあおさの味噌汁 ライチゼリー
4月23日の昼食は、茄子と豚の甘辛炒めでした。

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 茄子と豚の甘辛炒め
甘辛いソースが食欲をそそる一品です!白米が進みます(笑)
小鉢はタケノコとなめ茸和え 豆腐となめこの味噌汁 白桃ゼリー

皆様どうでしたか?夏日が続いた1週間のスター倶楽部の手作り昼食メニューは・・・
食事は体調を大きく左右します!少しでも食欲が出るメニューをスター倶楽部ではスタッフ一同考えてご提供させて頂いております。

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