KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

2023年最初の手作り昼食は大盤振る舞い

舟盛り

新年明けて鹿児島市内は、穏やかな天気が続いております。
デイサービスの手作り昼食も営業開始日と同じく、1月3日スタートとなりました。
今年も、スター倶楽部の手作り昼食にご期待ください。

Contents

船盛で景気よく

新年一発目の手作り昼食は「船盛」をご用意させて頂きました(寿)


スター倶楽部の女性スタッフからの差し入れを、当社シェフが手際よく船盛に!!!


どうですか?見事な出来栄えでしょ⁉ ご利用者様にも大喜びして頂きました(嬉)

スタートはやっぱり

1月3日の手作り昼食は、おせち風


やっぱり日本人ですから、年の初めの食事はこれですよね⁉ 料理の説明は不要ですよね(笑)
写真左上の小鉢が、船盛から取り分けた「お刺身」です!生ものは通常ご提供しないのですが、お祝いものなので…


鹿児島名物「豚煮」も勿論手作りです‼‼柔らかくて味も抜群でした。

通常メニューのスタート

1月4日の手作り昼食は、肉じゃが


スタートは和食の王道でのスタートです。安心感がありますよね⁉
1月5日の手作り昼食は、三色丼


丼のスタートは三色丼でした。勿論ミンチはとろみを強めにして誤嚥防止対策をしております。
春雨スープに小鉢はひじき煮 ゼリーは白桃ゼリー

イベント連チャン

1月6日の手作り昼食は、ちらし寿司


今年最初の「誕生会」の開催日でした。ご利用者様のリクエストで「ちらし寿司」を御提供させて頂きました。
天ぷらは、海老・きのこ・なす・しその葉・さつま芋 ソーメン汁 小鉢はがめ煮 アップルゼリー
1月7日の手作り昼食は、七草がゆ


早いもので今年も1週間が過ぎました(早ッ)
縁起物ですから、スター倶楽部では毎年ご提供しております。
スープは餃子の中華スープ 小鉢はスパサラと里芋の田楽味噌 はっさくゼリー

ブロガーの皆様!
今年もスター倶楽部の手作り昼食をお楽しみに!!!!!

 

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