ゴールデンウィーク終了

長い長いゴールデンウィークが終わりました。
期間中は鹿児島市内の渋滞もほとんど無く、デイサービスの送迎は順調そのものでした。
勿論手作り昼食もいつもと変わらずご提供させて頂きました。

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GW無事に終わりました

ゴールデンウイーク期間中はスタッフもギリギリの体制でシフトを組んでおりました。
事故・ヒヤリ等々も無く、スタッフの緊急休みも無く無事に乗り切りました！
当社のスタッフび感謝・感謝です。勿論　調理スタッフも交代で勤務し「手作り昼食」をご提供させて頂きました。

子供の日は国民食

5月4日の手作り昼食は、白身魚の磯部揚げ

見た目も良し！味も良し！大根おろしでさっぱりと食べました♪　勿論、魚は骨なしでのご提供です。
ご飯は、菜飯　小鉢は、緑酢和え　大根と菜っ葉の味噌汁　マスカットゼリー
5月5日の手作り昼食は、チキンカレー

今日は子供の日！子供が大好きなカレーにてご提供です。トッピングはチキンステーキ！腹いっぱい頂きました（笑）
ご利用者様もカレーは大好きなんですよねぇ～～　小鉢は、ツナサラダ　コンソメスープ　白桃ゼリー

リクエストメニュー2連チャン

5月6日の手作り昼食は、手作りコロッケ

当社の調理師が、朝一番から愛情込めて成形したコロッケです。見た目もそうですが、じゃが芋大目でホクホク感がありました。
高齢者でも食べやすく、皆様完食されました（嬉）私はマヨラーなのでマヨネーズで頂きました。小鉢は、豆サラダ
5月7日の手作り昼食は、お好み焼き

多分ですが広島風だと思います。中身は「豚玉」です！私は「からし」を別途塗って頂きました（汗）
ご飯は、おにぎり　小鉢は、和風サラダ　ワカメスープ　アップルゼリー

今週の麺

5月8日の手作り昼食は、生姜焼き

生姜焼きはわし浴の定番！国民食ですよね⁉お肉たっぷり！ご飯が進む進む！至福の時（笑）
小鉢は、ゴーヤの炒め物　筍と人参と大根の味噌汁　マスカットゼリー
5月9日の手作り昼食は、味噌ラーメン

大好評の味噌ラーメンで今週はシメです。デイサービスで「ラーメン」は珍しいですよね⁉
レトルトで提供しているデイサービス事業所では絶対無理ですが・・・スター倶楽部は全て調理師の手作りだからご提供出来るのです‼‼
高齢者のご利用者様も「ラーメン大好き」さんがほとんどですので、ご提供の度に大好評を頂いております。
毎月一回程度になりますが「ラーメン日」を設定して行こうと思っております。