KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

食欲の秋

鹿児島の日中も暑さが和らぎ、デイサービスのエアコンを使わずに済むようになってきました!
電気代が少しは抑えられそうな気がします…
いよいよ秋到来の予感!手作り昼食も旬な食材を使った温かいメニューが増えそうです(笑)

長い夏日が去りました

今年も長い夏がやっと終わったようですね⁉
毎年毎年夏が長くなっているような気がしますが私だけでしょうか?
日本の四季が変わっているような?そんなここ10年です。
古来四季折々のメニューがあるのが日本食の良い所なのですがねぇ~~・・・

煮物は日本食の代表

11月2日の手作り昼食は、筑前煮


煮物と言えば「日本食」の代表です。沢山の具材を使っていますので栄養満点!しかもしっかり煮込んでいるので柔らかい!
高齢者には持って来いのメニューの一つです。小鉢は、ほうれん草の和え物 ネギとじゃが芋の味噌汁 白桃ゼリー

ラーメンも日本食?

11月3日の手作り昼食は、味噌ラーメン


ラーメンも日本食の代表ですよね⁉ その中でも「味噌ラーメン」はスター倶楽部では人気のメニューなんです。
味噌スープは飲み干せる位美味しいスープでした。ご飯は、のり玉おにぎり 小鉢は、きゅうりの浅漬け

ガッツリ食べるなら丼ぶり

11月4日の手作り昼食は、豚キムチ丼


食欲の秋に相応しい?ガッツリ食べるなら丼ぶりですよね⁉ 豚丼ではなく、キムチを使う所がミソなんですよね!
キムチの辛さ(そんなに辛くは有りませんが)が食欲を増すのです。小鉢は中華サラダ キノコと厚揚げとじゃが芋の味噌汁

いよいよ秋本番!流石に台風も発生しないと思います⁉
仕事に食事に旅行にと一番の季節到来です。皆様各々楽しい秋を満喫して下さいね♪

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