本当に今年の日本は台風の当たり年みたいですね⁉台風27号発生です（悲）
運よく鹿児島地方には影響ないようですが、関東地方の皆様はご注意下さい。
10月に入りデイサービスの手作り昼食は秋模様？
葉物野菜が高騰中
10月に入っても日中30℃を超えて入る鹿児島市内です。
流石に「南国鹿児島」と言われるだけの事はありますね⁉おまけに桜島が毎日のように噴火しております。
まだまだ夏メニューでのご提供が続きそうですが、食材については旬の秋野菜がチラホラ見かけるようになりました。
が・・・葉物野菜が異常に高騰しておりますので仕入れに苦労している今日この頃です。
香で食欲を増す
10月1日の手作り昼食は、ハーブチキンソテー
ハーブの香りで食欲増進！柔らかい鶏肉をハーブと一緒に炒め、味付けは塩系であっさりと仕上げました。
チキンがあっさりでしたので、小鉢は、ごぼうのマヨネーズサラダ じゃが芋と大根の味噌汁 白桃ゼリー
新メニュー
10月2日の手作り昼食は、豆腐のステーキ
多分ですが、スター倶楽部初メニューです！一口サイズにカットした豆腐を炒めて、その上に少々甘口で炒めたミンチをかけています。
ヘルシーで高齢者にも食べやすく好評でした。ご飯は、芋ご飯 小鉢は、野菜炒め キノコとネギの味噌汁
リクエストメニュー
10月3日の手作り昼食は、焼きそば
男性ご利用者様からのリクエストメニューです！と言いつつ私もリクエストしておりました（笑）
豚肉もたっぷり入って豪華な焼きそばでした！私は勿論マヨラーなので辛子マヨネーズで混ぜて頂きました（汗）
小鉢は、なめ茸の和え物 おにぎり ウインナー入りオニオンスープ ライチゼリー
これから台風シーズンに入ります。今年は台風の当たり年のようですから少々私も緊張感を持って対応したいと思っております。
皆様も今の内から「非常持ち出し袋」の確認等々のチェックをお願いします。備えあれば患いなしです！
