天気予報は連日の雨マークになっている鹿児島市！さぁこれから1カ月間が梅雨本番のようです。
毎日ジトジトした天気で身体が重く、何となく不快な気分が続いているのは皆様も同じですかね⁉
こんな時こそリクエストメニューで美味しい手作り昼食を食べて元気を出しましょう～
Contents
リクエストメニュー
特に食欲が無い時は、好きな物を好きなだけ食べる！これ基本ですよね⁉
特にこの時期は、冷たい物や味付けの濃いものが食欲回復には一番です。
と言う事で・・・今週はご利用者様＆スタッフのリクエストメニューを４～5日採用させて頂きました。
いきなりリクエストメニュー
6月15日の手作り昼食は、生姜焼き
早くも今月登場です。和食の王道で高齢者の方々が大好きな一品です。勿論男性ご利用者様のリクエストメニューです。
白米が進む事間違いなし！私もおかわりさせて頂きました（笑）茄子と厚揚げの味噌汁 白桃ゼリー
6月16日の手作り昼食は、つくね
これもご利用者様のリクエストメニューです。鶏のミンチ肉なので食べやすく、栄養も満点！おろし大根で頂きました。
ご飯は、麦ごはん 小鉢にとろろをご準備させて頂き、とろろを麦飯にぶっかけて食べるのは最高ですよねー 豆腐の味噌汁
麺系リクエスト
6月17日の手作り昼食は、ニンニクの照り焼き
ニンニクメニューで元気もりもり ベースは白身魚を使っております。勿論骨なしです！ニンニクで魚臭さも無く美味しく頂きました。
ご飯は、梅ご飯 小鉢は、ゴーヤと豆腐の和え物 汁物は、かきたま汁 マスカットゼリー
6月18日の手作り昼食は、ちゃんぽん
今週の麺は「ちゃんぽん」でした。ちゃんぽんはご利用者様のリクエストメニューです！
具沢山でちゃんぽん麺が見えませんが（笑）間違いなくちゃんぽんです！小鉢は、胡瓜とシーチキンの中華和え
中華系リクエスト
6月19日の手作り昼食は、鶏チリ
ご利用者様のリクエストメニューでしたが、海老の代わりに鶏肉を使いました。海老が少々高かったのです（汗）
小エビと同じサイズにカットして食べやすく調理しております。小鉢は、春雨サラダ じゃが芋と玉葱の味噌汁 アップルゼリー
6月20日の手作り昼食は、ミートスパゲッティ
今週2回目の麺系です。このメニューもリクエストメニューになります。洋食好きのご利用者様が食べたかった一品です。
通常はミートソースをパスタの上に乗せるのが見栄えも良いのですが、ミンチで誤嚥するご利用者様もいらっしゃいます。
誤嚥防止の為、ミンチをムース状の一歩手前まで刻んでのご提供です。本日は、ガーリックトースト オニオンスープ
鹿児島市内は梅雨本番を迎えております。毎日毎日雨天が続いております（泣）
当社の調理師も食中毒予防に万全の対策を打って毎日美味しい手作り昼食をご提供させて頂いております。
