KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

シルバーウイークの手作り昼食

今週のデイサービスは、台風14号に始まり、敬老の日や秋分の日と慌ただしい1週間でした。
お陰様でスター倶楽部両店共に被害もなく安堵している所です。
台風が過ぎ去り鹿児島市内は一気に朝夕が涼しくなり「秋」本番の様相になりました。

Contents

敬老の日

毎年敬老の日は、スター倶楽部ではスタッフ総出で手作りのプレゼントを作成しております。
今年も2週間前からミーティングを重ね写真の色紙を製作する事になりました。

鹿児島ディサービス 秋分の日 色紙
文字を書く人・絵を描く人・文章を考える人 スタッフ集まると何とかなるものなんです!
お金はかかっていませんが・・・ご利用者様への愛情はタップリ!!!!!届いたと思います(笑)

シルバーウイーク前半の手作りの昼食

9月19日 敬老の日の手作り昼食は、天婦羅定食


お祝いですからご飯は「赤飯」天ぷらには海老もちゃんと乗っかっております(笑)ソーメン汁 アップルゼリー
手作りですから、天ぷらも揚げたてでご提供です!
9月20日の手作り昼食は、コロッケ


本日のコロッケは「さつま芋コロッケ」甘みがあってベリーグッド 野菜サラダ 豆腐の味噌汁 梨ゼリー

奄美名物の鶏飯

9月21日の手作り昼食は、鶏飯


奄美出身のスタッフに前日より出汁の仕込みをしてもらいました。あっさりして美味でしたよ~ 小鉢はカボチャ煮
9月22日の手作り昼食は、鯖の塩焼き


今週の魚料理は「鯖」でした。勿論「骨なし」です。小鉢はゴーヤの卵とじ 豆腐とわかめの味噌汁 ライチゼリー

さつま汁て・・・

9月23日の手作り昼食は、炊き込みご飯


汁物のさつま汁ですが・・・豚汁との違いがやっと判りました(汗) 具が「薩摩揚げ」か「豚」の違いです(笑)
具沢山の炊き込みご飯に具沢山のさつま汁! 体に良い昼食でした。
9月24日の手作り昼食は、青椒肉絲


今週の中華は「青椒肉絲」白米が進みますねぇ~ たまごスープに白桃ゼリー
少しづつ涼しくなり麺類が減ってメニューが秋らしくなって来ました。

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  1. お食事
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