KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

値上がりラッシュ‼ 初秋の手作り昼食

10月に入り鹿児島市内もやっと涼しくなって来ました。
10月からあらゆる物が値上げラッシュでデイサービスは金欠です(泣)
日中以外はエアコンがOFFになったので電気代が少しは節約出来るのではないかと思ってはおります。

Contents

電気・ガス・ガソリン

10月から光熱費もさらに上がるようです(泣く)
電気代は写真の通り、1店舗7万円近くになりました。昨年の今頃は5万円少々だったのですが・・・
ガソリン代も高止まり傾向です。原油価格は下がっているのに???です。
創意工夫してご利用者様にご迷惑をお掛けしないレベルで節約しなくては事業運営が出来なくなります。

10月スタートの手作り昼食

10月3日の手作り昼食は、豚カツ!!!!!

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 豚カツ
食欲の秋は・・・まず豚カツから(笑)トンカツソースで食べるのも良し 塩で食べるのも良し
小鉢は浅漬け かぼちゃと豆腐の味噌汁 白桃ゼリー
10月4日の手作り昼食は、焼きそば定食

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 スタッフ紹介 焼きそば
今回はソース焼きそばです。塩焼きそばも美味しいですが・・・王道のソース焼きそばが私は好きです。
これに、辛子マヨネーズをかけて食べるのが私の定番なんです!おにぎり たまごスープ アップルゼリー

和食・洋食

10月5日の手作り昼食は、炒り豆腐


ご利用者様のリクエストでヘルシーな和食です。スター倶楽部の昼食では久しぶりのご提供になります。
小鉢は野菜田楽 茄子と豆腐の味噌汁 梨ゼリー
10月6日の手作り昼食は、パエリア

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 パエリア
これまた久しぶりのご提供になります。要はスペインの魚介系炊き込みご飯!海老てんこ盛りでのご提供(笑)
小鉢はコロッケ 汁物はミネストローネスープ 白桃ゼリー

味も段々濃い目に

10月7日の手作り昼食は、照り焼きチキン

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 照り焼きチキン
照り焼きが何とも食欲をそそりますよね⁉ 食べやすいようにチキンは調理前に一口サイズにカットしております。
余ったタレだけでも白米が進みます(笑)小鉢はひじき煮 青菜と豆腐の味噌汁 アップルゼリー
10月8日の手作り昼食は、カレー


カレーも久しぶりの登場になります。スター倶楽部のカレーは「甘口」です(汗)
カレーの左上に見える「ラッキョウ」はスター倶楽部で仕込んだラッシュです‼
小鉢はマカロニサラダ コンソメスープ 梨ゼリー

10月に入ってメニューが随分変わったと思いませんか?
季節に合ったメニューに直ぐ切り替えられるのも手作りならではなのです。

 

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