KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

鹿児島ススター倶楽部 今週のランチご紹介

ポカポカ陽気の鹿児島市内ですが、いよいよ来週から師走ですね⁉
私が子供の頃に比べると何となくですが、温かい師走を毎年迎えているような?
本日は、デイサービスの今週のランチをまとめてご紹介です。

スター倶楽部のランチは全てシェフの手作り

スター倶楽部全店のランチは当社専属シェフが仕入れから調理までの全てを担っております!
美味しい食材・安い食材・皆様からの差し入れ等々色々とアンテナを張ってご利用者様に喜んで頂けるランチを提供出来るよう努力しています。
そのかいあってか、ご利用者様から「スター倶楽部のランチは最高」とのお言葉をちょくちょく頂いております(感謝)
食事はご利用者様にとって楽しみの一つですから、必要経費と考えこれからもシェフの手作りにこだわって参ります。

月曜日&火曜日は・・・

週の初めの月曜のメニューは「クリームシチュー」でした。

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ランチ クリームシチュー
先週の買い出しでクリームシチューの特価品がありましたので大人買いしました。小鉢はブロッコリーとハムのサラダを胡麻ドレで
火曜日は和食の「豚しゃぶ&きつねうどん」の豪華版です。

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ランチ 豚しゃぶうどん
うどんは平打ち麺を使用し、トッピングには「豚しゃぶと揚げ豆腐」の豪華版です。おにぎりと一緒に浅漬けも添えて

水曜日&木曜日は・・・

週中の水曜日は中華の定番「中華丼」

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ランチ 中華丼
小鉢にはシェフの手作りナムル スープはたまごスープをご用意しました。
木曜日は魚系で「鯖の塩焼き定食」

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ランチ 鯖の塩焼き
勿論「骨なし」の鯖をチョイスしておりますが・・・骨なし魚の種類が少ないのがシェフの悩みの種です(泣)

本日金曜日のランチは・・・

ご利用者様&スタッフ一番人気の「唐揚げ定食」

鹿児島 デイサービス 地域密着型通所介護事業 スター倶楽部 ランチ 唐揚げ定食
老いも若きも唐揚げ大好き!にんにくが使えないのですが・・・そこはシェフの味付けの見せ所です(笑)
小鉢は「ポテサラ」味噌汁は「豆腐の味噌汁」ごはんは新米に浅漬けをチョイス
いやぁ~~白米が進むこと進むこと(笑)

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