いよいよ4月に突入です！お花見シーズンとなりましたので、デイサービスでもお花見計画をしておりましたが…
今週の鹿児島市内は天候が悪く強風・雨天と困ったお天気です。
手作り弁当を持参して、ご利用者様とお花見したいのですが
Contents
新人調理師
4月1日から男性調理師が入社しました！元々和食の飲食店勤務を経験していたそうです。
スター倶楽部のご利用者様は高齢者がほとんどですから「和食」大好きなんですよねぇ～
ぼちぼち職場に慣れてくれば新人調理師のメニューをご提供出来ると思います。こうご期待‼‼
誕生会
3月30日の手作り昼食は、天ぷら
実は本日スター俱楽部の誕生会だったのです。ちらし寿司に天ぷらと誕生者様のリクエストにお応えしました。
勿論、手作りのケーキもご提供させて頂きました（嬉）
3月31日の手作り昼食は、豚汁
令和7年度最後の昼食は「豚汁」でシメ！ご飯のお供は「豚味噌」と豚づくし年度末昼食となりました。
小鉢は、イカの中華炒めと中華和え メロンゼリー
今週の丼と麺
4月1日の手作り昼食は、三色丼
ミンチをたっぷりのせた丼ぶりでした。卵の高騰で少々卵が少なかったかも？です。
小鉢は、シラスの和え物 ソーメン汁 メロンゼリー
4月2日の手作り昼食は、チャンポン
今週の麺は「チャンポン」でした！某チェーン店に勝るとも劣らない、実に美味しいチャンポンでした。
海老・いか・キャベツ・ニンジン・タケノコ・さつま揚げ等々具沢山で栄養満点 小鉢は、豆腐と胡瓜の和え物
国民食の登場
4月3日の手作り昼食は、菜種焼き
皆様ご存じですか？私も生まれて初めて食べました。菜種焼きとは、塩焼きの魚の上に玉子と菜の花をのせた春の焼き物料理だそうです。
ご飯は、おいなりさん 小鉢は、いんげんの胡麻和え お吸い物 メロンゼリー
4月4日の手作り昼食は、ウインナーカレー
国民食の登場です！今回のトッピングは「ウインナーソーセージ」勿論 手作りラッキョウも添えております。
スター倶楽部のカレーは皆様が思っている程辛くありません！甘口を少々辛くした程度です。
この時期の春は天候不順が続きます。晴れたり曇ったり雨が降ったりと・・・
体調を崩しやすい時期ですので、皆様も体調管理には十分お気を付けください。
