熊本地震で鹿児島も震度5弱を観測した今週です。ライフラインが早く復旧しいつもの生活に戻られる事を切に願っております。
デイサービスご利用者様も35℃以上の日が続き体調を崩される方も多々おられます。
8月に入ってもこの状況が続きそうです！しっかり食べて乗り切りたいですね⁉
Contents
令和8年熊本地震
10年前にも大きな地震に見舞われた熊本で又、大きな地震が発生しました！
地震は予期できない自然現象です！備えができない分被害も大きくなりますので熊本の皆様の心中お察しいたします。
ライフラインが絶たれると真っ先に高齢者と子供達に影響が及びますので、早く復旧する事を切に願っております。
猛暑日のメニュー
7月27日の手作り昼食は、鶏のレモン煮
レモンの酸味で食欲増進を計りました。この暑さの中で食欲が落ちた時に少々酸味の効いたおかずはＧＯＯＤです。
煮込んでいますので鶏肉も柔らかくご利用者様も完食されました。小鉢は、ゴーヤとハムのサラダ 白桃ゼリー
7月28日の手作り昼食は、鯖の出汁かけ
多分スター倶楽部の昼食初メニューです。ネバネバ系のオクラの出汁が食欲をそそる一品でした。
暑い夏にはネバネバ系が良いかもです⁉ ご飯は、菜飯小鉢は、おからの白和え アップルゼリー
国民食
7月29日の手作り昼食は、夏野菜カレー
この時期になると、カレー系メニューが増えるスター倶楽部です（笑）トッピングは、夏茄子・ゴーヤ・カボチャ
添え物は、スター倶楽部手作りのラッキョウ 小鉢は、ソーメンサラダ コンソメスープ マスカットゼリー
7月30日の手作り昼食は、鶏肉の梅しそ焼き
酸味系の和と言えば「梅」ですよね⁉ 先日は「レモン煮」でレモンの酸味でしたが、今回は「梅しそ」の酸味で食欲増進
私的にはレモンより梅の酸味の方が好きですかね⁉ 小鉢は、ひじきのサラダ カボチャと厚揚げの味噌汁 白桃ゼリー
今週の麺
7月31日の手作り昼食は、けんちん汁
流石に本日も35℃以上の猛暑日でしたから熱々でのご提供は避けました（汗）7種類の具沢山けんちん汁でした。
白米には、のりたまを振りかけて 小鉢は、切り干し大根の煮物 マスカットゼリー
8月1日の手作り昼食は、ちゃんぽん
今週の麺系は「ちゃんぽん」でした。具沢山のちゃんぽんで、海老も豚もしっかり入った豪華ちゃんぽんでした（嬉）
白米のトッピングで「豚味噌」をご用意しました。小鉢は、贅沢にバンバンジー アップルゼリー
熊本の皆様におかれましては余震が続く中大変な生活をおくられていると思います。
しかもこの猛暑ですから、十分に体調管理をされてお過ごしされることを切に願っております。
