鹿児島市内も天気予報通り師走らしい寒さが到来しましたね⁉
デイサービスの昼食メニューも予報通りの「大当たり！」となりました（笑）
今週の手作り昼食では、クリスマスメニューも登場します。
Contents
急降下の気温で体調不良
１～２週間前まで「冬らしくない気候やなぁ～～」と言っていたのが嘘のように今週は極寒の日々！
まぁこれが本来の気候なのでしょうが、それにしても厳しい寒さで、週末は雪混じりの雨も降っていました。
急激な温度変化で体調を崩したご利用者様、食欲減退のご利用者様等々が増えて来ました。
先ずは、しっかりと栄養を取って頂く事が大事になってきました。
週の初めは「お酢」から
１２月１８日の手作り昼食は、酢鶏
豚ではなくて鶏を使いました。お酢も少々効いている程度なので、むせこむご利用者様もいらっしゃいませんでした。
小鉢は、大根サラダ 豆腐と菜っ葉の味噌汁 白桃ゼリー
１２月１９日の手作り昼食は、みぞれ煮
農家直送の大根を先週末沢山頂いたので、今週は大根が結構メニューに出て来ます（汗）
小鉢は、胡瓜のレモン和え もやしと厚揚げの味噌汁 グレープゼリー
予報通りの寒さ到来
１２月２０日の手作り昼食は、ブリの照り焼き
照り焼きも白米が進む一品ですね⁉ 見た目も食欲増進には大事なので、いつものお皿ではなく長方形のお皿を変えました。
小鉢は、塩昆布和え かぼちゃと厚揚げの味噌汁 梨ゼリー
１２月２１日の手作り昼食は、鶏と白菜の中華煮
中華丼でも良いかも？鶏も白菜もタップリ入って、こてこて中華と言うよりは「あっさり中華」です。
小鉢は、春雨サラダ 豆腐とキノコと菜っ葉の味噌汁 アップルゼリー
寒い時の麺は美味い！
１２月２２日の手作り昼食は、煮込みうどん
天気予報がバッチリ当たりましたね‼‼ スター倶楽部の煮込みうどんは、具沢山が恒例なんです！１年ぶりの再会です（笑）
うどんの麺は平打ち麺を使っています。小鉢は、南瓜とえんどう豆の煮物 おにぎりは、のりたま
１２月２３日の手作り昼食は、ミートローフ
本日は、クリスマスバージョン
ミートローフ＆ポテト チキンライス ポテトサラダ ベーコンと白菜のコンソメスープ
そしておやつは・・・手作りケーキ
実は・・・サンタさんとトナカイが描かれていたのでした（笑）
皆様！ 解りましたか？
今年も残り１週間となりました！皆様 体調を崩さないようにお体ご自愛くださいね。
