鹿児島市内も朝夕過ごしやすく、日中も９月に比べると気温も下がったようです。
デイサービスのエアコンもＯＦＦの時間帯が増えてきました！
手作り昼食もいよいよ秋メニューが出始めるような雰囲気です。
今年は台風当たり年？
エルニーニョ現象で今年は台風の発生が多く、何と３０号が発生しました！
進路図を見ると何か嫌な予感がする今日この頃です。出来る事なら日本を避けて欲しいのですが・・・
台風もそうですが長雨等々で旬の秋野菜（特に葉物）が異常に高くなっています（泣）
ご利用者様には食で季節を感じて頂きたいのですが、この状況が続くと厳しいですよねぇ～
週の初めは「鶏」メニュー
１０月１２日の手作り昼食は、酢鶏
豚の代わりに鶏肉を使っておえいます。実は皆様もご存じとは思いますが、豚肉も高騰しているのです（悲）
お酢は誤嚥予防の為に少な目で調理しておりますのでご安心を！小鉢は、中華風豆乳蒸し 中華スープ
１０月１３日の手作り昼食は、鶏つくね
早い話が、ハンバーグの鶏バージョンですかね？添え物は大根おろしと南瓜をポン酢で頂きました。
小鉢は、さつま芋のサラダ 厚揚げとわかめの味噌汁 マスカットゼリー
今週の麺１回目
１０月１４日の手作り昼食は、焼きうどん
焼きそばメニューが多いのですが、今回はうどんでのご提供です。モチモチしたうどん麺もまた美味でした。
のり玉のオニギリ 小鉢は、豆サラダ オクラと人参のコンソメスープ ライチゼリー
１０月１５日の手作り昼食は、魚の野菜あんかけ
甘いあんかけで食欲増進 高騰していない野菜（人参・玉葱・深ネギ）であんかけを作ったようです（感謝）
小鉢は、うの花 汁物は秋を感じて頂く為に「きのこ汁」をご提供です。白桃ゼリー
国民食
１０月１６日の手作り昼食は、カレーライス
言わずと知れた日本の国民食です！毎度のことですが、スター倶楽部のカレーは甘いです（笑）
添えには、スター倶楽部手作りの「ラッキョウ」小鉢は、ブロッコリーのサラダ ウインナー入りコンソメスープ
１０月１７日の手作り昼食は、ちゃんぽん
今週２回目の麺メニューの登場です。具沢山（豚肉・しじみ・きくらげ・キャベツ・人参・玉葱・さつま揚げ）のちゃんぽんです！
栄養満点！皆様完食されました（嬉）ご飯は、オニギリ 小鉢は、いり豆腐 マスカットゼリー
日に日に過ごしやすくなっておりますが、インフルエンザが拡大傾向のようです。
感染予防をしっかりとお願いします。
