KAGOSHIMA STAR CLUB BLOG

お盆

お盆の週でしたが、スター倶楽部デイサービスは通常営業させて頂きました。
鹿児島市内は交通量も少なく、送迎はスムーズでした(嬉)
そんなお盆でしたが、8月の誕生会を開催しました♪

Contents

ご利用者様の誕生会

スター倶楽部両店では、ご利用者様の誕生会を必ず開催させて頂いております。
何故か⁉ 高齢のご利用者様にとっては「最後の誕生会」になるもあるからです。
若い方々にはピンと来ないかもしれませんが高齢者にとっては、今年は元気に誕生日を迎えられても来年は解らないのです。
ですから、スター俱楽部では毎月の誕生会をスタッフ皆で全力で開催させて頂いております。

週の初めは丼

8月10日の手作り昼食は、親子丼


先ずはガッツリ食べて頂きましょう~~ 卵も高くなりました(泣)がタップリ使いました。
小鉢は、オクラと高野豆腐の煮物 厚揚げと大根の味噌汁 マスカットゼリー
8月11日の手作り昼食は、山賊焼き


山賊焼きて皆さん知ってますか?
骨付きの鶏もも肉を一本丸ごとオーブングリル炭火等でニンニク風味の照り焼き風のたれに絡めてあぶり焼きにしたローストチキン風の料理。
単に「(骨付きに限らず)鶏肉の照り焼き風」を山賊焼きと称することもある。
今回は、鶏肉の照り焼き風でのご提供でした♪ 小鉢は、とろろをご準備! 白米にかけてガッツリかき混ぜて頂きました。

誕生会

8月12日の手作り昼食は、魚のしそ味噌焼き


本日はご利用者様の誕生会 魚好きのご利用者様のリクエストにお応えして魚メニューです。私も初めて食べたメニューです。
バナナも大好物と言う事で添えにはバナナ 小鉢は、茄子のお浸し 豆腐のお吸い物 白桃ゼリー
8月13日の手作り昼食は、筑前煮


猛暑の夏ですから、熱々でのご提供ではなく「人肌」程度でのご提供です。蓮根・大根・南瓜・鶏肉・ごぼう…そしてゆで卵
ご飯は、ゆかりご飯 小鉢は、ところてん 厚揚げと大豆とキノコの味噌汁 アップルゼリー

お盆メニュー

8月14日の手作り昼食は、天ぷら


お盆期間中は和食でのご提供となります。天ぷらの具材は、海老・白身魚・ゴーヤ・南瓜・茄子でした。
ご飯は、お稲荷さん 小鉢は、高野豆腐 豆腐とオクラのお吸い物 マスカットゼリー
8月15日の手作り昼食は、煮しめ


お盆の3日間は和食でご提供させて頂きました。盆と正月位は和食を食べて日本人を再認識ですかね⁉
ご飯は、ゆかり 小鉢は、揚げ出し豆腐 味噌汁の代わりにソーメンをご提供 白桃ゼリー

夏休みも残り2週間となりました。朝の送迎時の渋滞が始まるのも残り2週間です(泣)
デイサービスの送迎でよく事故のニュースを耳にします。
スター俱楽部では、送迎スタッフに定期的に研修を受けてもらい安全運転に心がけております。

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